Cómo calcular y mejorar la huella de carbono de su dieta

Aprenda cómo reducir las emisiones de carbono de sus comidas y al mismo tiempo mejorar su bienestar.

Las investigaciones muestran que las elecciones dietéticas de las personas pueden afectar la crisis climática. Por más aterrador que parezca, todo lo que se necesita es un poco de autoeducación y algunos ajustes en la elección de alimentos que pueden ayudar a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero.

Desde calculadoras de huella de plástico hasta herramientas para evaluar su dieta, aquí hay algunos recursos digitales útiles que puede utilizar para ayudar a reducir su huella de carbono y lograr un mejor bienestar.

Tu huella de carbono se refiere a la cantidad de emisiones de gases de efecto invernadero que generas a través de tus acciones personales. Estos pueden incluir el consumo de energía de su hogar, el tipo de vehículo que usa o conduce y sus elecciones de alimentos.

Cuando se trata de su dieta, varios factores pueden afectar su huella de carbono, entre ellos:

Reducir su huella de carbono puede ayudar a combatir el cambio climático y respaldar su salud. Si desea obtener más información sobre la huella de carbono de su dieta y cómo realizar cambios para mejorar tanto su bienestar como la salud del planeta, eche un vistazo a las siguientes aplicaciones y recursos.

El desperdicio de alimentos es un problema global al que usted podría estar contribuyendo sin saberlo. Tirar alimentos no sólo puede ser una pérdida de dinero, sino que también aumenta la huella de carbono. Según Energy Saving Trust, aproximadamente entre el 8% y el 10% de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero están relacionadas con el desperdicio de alimentos.

Si bien el desperdicio de alimentos es un problema mundial, se puede abordar a nivel individual con un poco de ayuda digital. La aplicación VacuumMyFridge puede ayudarle a planificar comidas saludables y, al mismo tiempo, reducir el desperdicio de alimentos al alentarlo a consumir alimentos perecederos que ya tiene en casa. Simplemente agrega los ingredientes y alimentos que ya tienes en tu refrigerador (o despensa) y la IA de la aplicación generará una lista de recetas recomendadas.

Lea nuestra guía sobre cómo utilizar VacuumMyFridge para reducir el desperdicio de alimentos y aprender cómo empezar y aprovechar al máximo la aplicación para mejorar la huella de carbono de su dieta.

Descargar: VacíoMyFridge para Android | iOS (gratis)

Si desea una aplicación que le ayude a elegir mejores alimentos para compensar su huella de carbono, pruebe Klima. Ni siquiera necesita registrarse para generar su estimación de huella de carbono; simplemente abra la aplicación y siga las instrucciones en pantalla para ingresar detalles sobre sus hábitos diarios.

Más allá de calcular su huella de carbono dietética, sin condiciones, vale la pena crear una cuenta en la aplicación Klima si desea realizar algunos cambios (o incluso compensar) su huella de carbono dietética.

Una vez que haya calculado su huella de carbono, puede utilizar la aplicación para compensar su impacto uniéndose a proyectos de soluciones climáticas. Estos pueden ir desde financiar la plantación de árboles hasta ofrecer alternativas a los combustibles fósiles, como la energía hidroeléctrica. Puede compensar su huella de carbono eligiendo una tarifa de suscripción mensual que se adapte a su bolsillo y que luego se invertirá en proyectos climáticos certificados.

Al compensar su huella de carbono a través de estos proyectos, no tendrá que realizar cambios drásticos en su dieta. Klima también sugiere cambios en el transporte y en el estilo de vida que puede realizar para reducir mejor su huella de carbono.

Descargar: Clima para Android | iOS (Gratis, suscripción disponible)

A menudo, el mejor camino para tomar decisiones y cambios positivos es comenzar con la educación. Antes de poder tomar las decisiones dietéticas correctas para mejorar o compensar su huella de carbono, debe tomarse el tiempo para aprender sobre cuestiones ambientales, sostenibilidad y cómo sus elecciones dietéticas impactan el cambio climático.

Ingrese al canal de YouTube Shelbizleee, un espacio educativo dirigido por la licenciada en ciencias ambientales Shelby Orme. Sus videos están diseñados para ayudar a los espectadores a aprender cómo vivir de manera ecológica y mejorar su conciencia general sobre los factores ambientales, incluidas las opciones dietéticas.

En el canal Shelbizleee, encontrará contenido inspirador sin desperdicio, incluidos videos de compras, consejos para comer fuera y cómo hacer abono en casa. Es un buen lugar para buscar ideas ecológicas en lo que respecta a su dieta y otros factores de estilo de vida que contribuyen a su huella de carbono.

Una excelente manera de gestionar la huella de carbono de su dieta es utilizar una herramienta de sostenibilidad que le ayude a reducir el uso de plástico. La contaminación plástica vuelve a ser un problema ambiental global, pero si prestas atención a dónde se utiliza cualquier cosa que contenga plástico (incluidos los envases de alimentos), puedes reducir en gran medida tu huella de carbono.

Para ello, puede probar la Calculadora de huella de plástico, una aplicación web y una herramienta gratuita en línea que puede utilizar para evaluar la cantidad de residuos plásticos que genera a través de sus necesidades alimentarias y de cocina.

Junto a la calculadora, encontrará un práctico desglose de consejos sobre residuos plásticos, incluido cómo reducir su huella de plástico y la regla de las 4 R (rechazar, reducir, reutilizar, reciclar). Lea atentamente antes de su próxima compra y vea dónde puede rechazar o reducir el desperdicio de plástico de sus alimentos.

El Environmental Working Group (EWG) es una organización sin fines de lucro que tiene como objetivo ayudar a proteger el medio ambiente y la salud individual.

Puede aprender cómo reducir la huella climática de su dieta consultando la página de consejos rápidos del EWG. Aquí encontrará una hoja de consejos en formato PDF descargable de forma gratuita que incluye una descripción general de la huella de carbono de diferentes fuentes de proteínas, cómo su dieta afecta el clima y cómo reducir su huella climática.

También encontrará información y asesoramiento sobre temas relacionados en el sitio web del EWG, incluido el impacto de la agricultura en el cambio climático. Si desea mejorar aún más su salud y proteger el planeta, consulte la información del EWG sobre fuentes y regulaciones de alimentos y agua, alternativas a la carne y los lácteos, e información general sobre agricultura y ganadería.

Calculando y reduciendo la huella de carbono de tu dieta, podrás realizar cambios positivos que beneficiarán tanto a tu salud como al planeta. Reducir el desperdicio de alimentos puede ayudarle a ahorrar dinero y mejorar su bienestar financiero mientras se esfuerza por llevar una dieta que contenga menos carne o lácteos. Además, incluir más productos de temporada puede ayudar a mejorar su salud.

Tómese el tiempo para aprender todo lo que pueda de los recursos anteriores para tomar decisiones informadas sobre cómo puede reducir o incluso compensar la huella de carbono de su dieta.

Charlotte es una redactora independiente especializada en bienestar, viajes y estilo de vida. Escribe profesionalmente desde 2014, con experiencia en periodismo, relaciones públicas, revisión, edición, redacción de contenidos y redacción publicitaria.