Gotham Greens abre un segundo invernadero en Colorado, y es grande

Invernadero Gotham Greens Windsor; Foto de : Gotham Greens

Gotham Greens ha anunciado la inauguración oficial de su segundo invernadero hidropónico de alta tecnología en la región montañosa y el undécimo invernadero de la compañía a nivel nacional. La instalación de última generación de 140,000 pies cuadrados dentro del Great Western Industrial Park en Windsor, CO, es la primera de las tres nuevas instalaciones de invernadero de la compañía que se inaugurarán en 2023. Aprovechando el éxito de su invernadero insignia en Denver Metro ubicado En Stanley Marketplace en Aurora, CO, que abrió sus puertas en 2020, las nuevas instalaciones de Gotham Greens en Colorado son casi cinco veces más grandes y brindarán aún más suministro de productos frescos durante todo el año a clientes minoristas, de restaurantes y de servicios de alimentos en toda la región. Desde que echó raíces en Colorado, Gotham Greens ha creado más de 85 puestos de trabajo y ha crecido hasta convertirse en la marca líder de cultivos de invernadero en la región montañosa.

“El agua es vida en Colorado y en todo el oeste de EE. UU. Desafortunadamente, sin nuevas tecnologías como las que está implementando Gotham Greens, Colorado no tendrá suficiente agua para sostener la próxima generación de empleos agrícolas o la industria que es una parte crucial de la economía del estado. ”, dice el gobernador de Colorado, Jared Polis. “Gotham Greens es un líder innovador en una nueva era de la agricultura que trabaja para garantizar un futuro más sostenible para los habitantes de Colorado. Con este segundo invernadero en la región de las Montañas Rocosas, la compañía hace posible que más habitantes de Colorado coman alimentos saludables, frescos y cultivados localmente, al mismo tiempo que conservan los valiosos recursos que necesitamos para proteger el hogar que amamos”.

"Estamos orgullosos de expandir la marca Gotham Greens de productos y alimentos frescos, de alta calidad, más duraderos y cultivados de manera sostenible en toda la región montañosa", dice Viraj Puri, cofundador y director ejecutivo de Gotham Greens. “Desde nuestra fundación en 2009, nos hemos comprometido a brindar alimentos frescos increíbles utilizando nuevas soluciones para conservar recursos naturales vitales. Al utilizar sistemas de cultivo hidropónico en invernaderos de alta tecnología, las granjas de Gotham Greens utilizan hasta un 95 % menos de agua y un 97 % menos de tierra en comparación con la agricultura convencional y proporcionan una forma consistente y comprobada de cultivar alimentos más cerca de donde vive la gente, durante todo el año. independientemente de la estación, la altitud y el clima”.

El objetivo de Gotham Greens, una empresa B certificada, es poder entregar productos frescos en un día de viaje desde sus invernaderos al 90% de los consumidores en todo Estados Unidos. Gotham Greens posee y opera más de 40 acres (1,8 millones de pies cuadrados) de invernaderos hidropónicos. en 13 ubicaciones en nueve estados, con una expansión adicional planificada para 2024.

Como parte del compromiso continuo de Gotham Greens con la sostenibilidad, los productos cultivados en las nuevas instalaciones se empaquetarán con una película con tapa resellable, lo que reduce los envases de plástico en más de un 40 %. Los productos Gotham Greens están actualmente disponibles en más de 6,500 tiendas minoristas a nivel nacional, incluidas más de 250 tiendas en todo Colorado, como Whole Foods Market, King Soopers, Sprouts Farmers Market, Leever's Locavore, Lucky's Market, Ideal Market, Choice Market y Tony's Market. .

"Como nativo de Colorado, este nuevo invernadero representa un hito importante en la expansión nacional de nuestra empresa y para el futuro agrícola del estado", dice Eric Haley, cofundador y director financiero de Gotham Greens. “La conservación de los recursos naturales es esencial para garantizar que el Colorado al que llamo hogar siga siendo hermoso y fértil para las generaciones venideras. Utilizando tecnología comprobada de cultivo interior, podemos transformar tierras que de otro modo serían inutilizables para fines agrícolas en un invernadero de alta tecnología y última generación que produce aproximadamente 30 veces más verduras de hojas verdes por acre de tierra que los invernaderos abiertos convencionales. -cultivo de campo”.

Para obtener más información sobre Gotham Greens, sus invernaderos y sus productos, visite gothamgreens.com.

Brian Sparks es editor senior de Greenhouse Grower y editor de Greenhouse Grower Technology. Vea todas las historias del autor aquí.